Bom dia, prezados leitores!

Espero que estejam todos aproveitando o feriado da Páscoa. Ontem, a escolinha da minha filha Natália celebrou a data de uma forma muito especial e criativa, presenteando os alunos com cestinhas em forma de coelho repletas de lanchinhos saudáveis.

Fiquei encantada com a ideia! A cestinha da Natália continha um potinho de geleia de maçã caseira, um cupcake de cenoura nutritivo e palitinhos de queijo saborosos. A escolinha está de parabéns por incentivar hábitos alimentares saudáveis desde cedo. É muito gratificante ver a Natália crescendo e aprendendo a apreciar alimentos nutritivos na escola.

Compartilho as receitas dos deliciosos lanchinhos da cestinha da Natália:

Geleia de Maçã Caseira

Ingredientes:

• Maçãs maduras

• Açúcar mascavo

Cupcake de Cenoura Nutritivo

Ingredientes:

• 2 cenouras grandes raladas

• 4 ovos

• 1 pitada de sal

• ¾ xícara de óleo vegetal

• 2 xícaras de farinha de trigo integral

• ½ xícara de açúcar mascavo

• 1 colher de sopa de fermento em pó

Palitinhos de Queijo Saborosos

Ingredientes:

• 400g de farinha de trigo

• 250g de queijo ralado (parmesão)

• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga sem sal

• 1 xícara de água morna

Espero que gostem das receitas e aproveitem para preparar esses lanchinhos deliciosos e saudáveis em casa!