Na nossa casa, somos apaixonados por sopas! Desde março, colocamos em prática o "intensivão da sopa de legumes" para a nossa filha Natália, com o objetivo de fortalecer sua imunidade e prevenir gripes. E o resultado tem sido incrível: até o momento, ela só pegou um leve resfriado, graças a Deus!

Acreditando no poder dessa receita, queremos compartilhá-la com vocês, mamães e papais, para que também possam cuidar da saúde e bem-estar dos seus pequenos. É uma sopa nutritiva, deliciosa e fácil de preparar, além de ser uma ótima maneira de oferecer diversos legumes para as crianças de forma saborosa e atrativa.

Ingredientes:

• 1 cenoura;

• 1 tomate;

• 1 batata;

• 3 dentes de alho;

• Salcinha e cebolinha verde a gosto;

• 1 peito de frango;

• 1 ovo;

• Sal a gosto.

Modo de Preparo:

1. Cozinhe o peito de frango com um pouco de sal até ficar macio.

2. Bata no liquidificador ou processador a cenoura, o tomate, a batata, o alho e o temperinho verde até obter um creme homogêneo.

3. Adicione o creme de legumes ao frango cozido e cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre para evitar que grude no fundo da panela.

4. Bata o ovo em um recipiente separado.

5. Desligue o fogo, adicione o ovo batido à panela e misture delicadamente com o frango e os legumes.

6. Sirva a sopa quente e aproveite!

Dicas:

• Se a sua criança ainda não mastiga bem os legumes, você pode batê-los no liquidificador até obter uma textura mais cremosa. A Natália, por exemplo, não gostava de comer os legumes inteiros, mas adora essa sopa "laranja" feita com legumes triturados!

• É importante adaptar a receita à fase da sua criança. Experimente diferentes consistências e combinações de legumes para encontrar o que seu filho mais gosta.

• Você também pode adicionar outros legumes à sopa.

Benefícios da Sopa de Legumes para Crianças:

• Rica em vitaminas, minerais e fibras, que são essenciais para o desenvolvimento e crescimento das crianças.

• Fortalece o sistema imunológico, ajudando a prevenir gripes e resfriados.

• É um prato leve e digestivo, ideal para os dias mais frios.

• Uma ótima maneira de oferecer diversos legumes para as crianças de forma saborosa e atrativa.

• Estimula o paladar das crianças e ajuda a criar hábitos alimentares saudáveis.

Esperamos que essa receita seja útil e que as crianças gostem! Prepare essa sopa com amor e carinho e veja como ela pode fazer a diferença na saúde e bem-estar da sua família.